Esta negocio se creó en base a un pequeño "Clandestino" familiar a causa de obtener otros ingresos para poder mantener el Hogar proveniente de una pequeña población ubicada en a comuna de Ñuñoa, de ahí es donde se caracteriza el tipo de negocio relacionado a alcohol.

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Esta cervecería ofrece un ambiente grato  y variados tipos de cervezas, diversas marcas y acompañamientos. Hoy en día esta empresa mantiene un personal de 10 personas quienes son las encargadas de brindar una excelente atención a todos nuestros clientes...

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Esta familia se dedicó a este negocio a modo de ayuda, ya que el pilar del hogar solo era el padre de este matrimonio joven, de esta forma la madre y dueña de casa se ocuparía de la venta de cervezas, cigarros, entre otros.

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La venta de estos productos estaba dirigida a todo aquel que estuviera en busca de "copete" a la luz del día o a largas horas de la noche. 

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Este negocio siguió con el paso del tiempo, y la familia Cariman Vivar comenzó a interiorizarse con el fin de mantener en un futuro un Negocio estable. Hoy en día este sueño fue realizado y el establecimiento de este negocio se encuentra en un lugar céntrico dentro de la comuna de Ñuñoa.